Gurka med mynta och chili

Ingredienser
2 gurkor
2 stora tomater
2 vitlöksklyftor
2 röd chili
2 koppar vanligt yoghurt
1 kopp creme fraiche
1 tsk kumminfrön
1/2 tsk salt
ca 10 myntablad

Tilberedning
Riv gurkorna grovt och låt vätskan rinna av.
Peel tomater, ta bort frön och skär upp tomatköttet i små tärningar. Tryck vitlök, finhacka chili och mynta.
Blanda alla ingredienser i en skål, krydda med salt. Låt det svalna ett par timmar innan servering.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *