Amerikanska kycklinggryta

Ingredienser
0,5 bitar av grillad kyckling
0,5 enheter lök
125 g champinjoner
0,5 st röd paprika
0,5 enheter gröna paprikor
0,5 msk smör eller margarin
0,5 msk vetemjöl
0,5 st hönsbuljongtärning
0,75 tesked torkades dragon
1,5 ml vatten
0,75 dl vispgrädde
salt
nymalen peppar
0,5 msk tomatpuré eller chili sås

Tilberedning
Ben kycklingen och dela den i mindre bitar. Ta bort huden om så önskas.
Hacka löken, champinjoner och skär i fyra och fint strimlade paprikor. Fräs löken lätt i en stor stekpanna. Rör i svamp och paprika och strö över mjölet och stek det hela lite mer.
Strö den smulade buljongtärning och dragon över och späd med vatten och grädde under omrörning. Tillsätt kycklingbitarna. Ge allt koka upp och låt sjuda i några minuter.
Krydda med salt, peppar och tomatpuré eller chili sås. Bra med ris och bröd rullar eller andra bröd. Portioner: 2 porsj.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *