Bacon Patties

Ingredienser
500 g nötfärs
100 g bacon, skivad
1/2 tsk salt
2 msk potatismjöl
1/2 tesked peppar
1 liten lök, finhackad
1 finhackad vitlöksklyfta
2 dl vatten
1 persiljerot
2 morötter
6 små lökar
150 g snö ärter

Tilberedning
1. Placera åt sidan 4 långa skivor bacon och skär resten i tärningar.
2. Rör dem i degen med salt, peppar, potatis, lök och vitlök. Späd med vatten, lite i taget och rör om väl mellan fars varje gång.
3. Bilda 4 stora färsbiffar. Rulla en skiva bacon runt varje och fäst med tandpetare. Stek dem vackert bruna på hög värme.
4. Skär grönsakerna i tunna skivor och stek dem i smör / margarin i en het panna med lök och ärter socker.
5. Lägg biffarna över grönsakerna, täck över och koka på låg värme.
Skålen serveras med gräddfil.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *