Blåmögelost, pinjenötter och päron

Ingredienser
1 päron
1 kopp rött vin
2 msk pinjenötter
1 msk honung
1 tsk tryffelolja
2 skivor blåmögelost
2 baguette / bröd skivor

Tilberedning
Dela löken på mitten och lägg den i en kastrull med rött vin. Täck med vatten, tillsätt lite salt och koka den anbudet, ca. 30 minuter.
Sätt pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de är gyllene, men inte bränd. Blanda honung och tryffelolja ihop bra.
Ta ut glödlampan ur kokande grytan med en hålslev. Skär i skivor och lägg på brödskivorna. Har honningtrøffelen med en gaffel, tillsätt ädelost och strö pinjenötter.
Portioner: 2

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *