Blinzes – fyllda pannkakor

Ingredienser
Färskost 1 ägg
1/2 tsk salt salt
1/2 liter vatten socker efter smak
125 g mjöl 1 äggula

Tilberedning
* Syfte mjöl och salt tillsammans.
* Vispa ägg och tillsätt vatten under konstant omrörning.
* Häll sedan den anklagade mjöl och salt långsamt ägg och vatten blandningen tills den blir en mjuk känsla.
* Den stekpannan ned över spisen med lite smör.
* Vänd dig om. en 1/2 dl av smeten i formen att koka tills den bildar små bubblor och kanterna inte har pannan.
* Därefter hälls ut ur stekpannan med den bruna sidan upp på en tallrik.
* Lägg en matsked fyllning i mitten av varje blinze.
* Linda det väl med ändarna mot mitten och tillagas på pannan på båda sidor.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *