Cajun stekta kycklingstrimlorna

Ingredienser
6 kycklingbröst i strimlor
Cajun kryddblandning:
60 g paprika
30 g av svartpeppar
1-2 msk cayennepeppar
2 msk vitlökspulver
2 msk lökpulver
Mjöl:
175 g mjöl
2 msk Cajun kryddblandning
2 teskedar mejram
1 tsk salvia
1 1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
Mjölk blandning:
1 ägg
1/4 liter mjölk
3 msk grädde
Beredning
Gör Cajun kryddblandning, 2 matskedar mjöl som används i resten spara till nästa gång. Låt kycklingstrimlorna finns i mjölk blandningen i 10 minuter. Skaka mjölken och lätt päls med mjölblandningen. Stek dem i olja eller djup-fritös.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *