Calzone – bakade pizzor

Ingredienser
1/3 var Lök
20 gram Bacon
80 gram Köttfärs
50 gram ost
2 dl vetemjöl
1 matsked tomatpuré
1/3 paketet torrjäst
1/2 burk tomater
1 liten burk Champignon
Vatten
Kryddor:
1/2 tesked peppar
1/2 tsk salt
1 vitlöksklyfta
1/2 tesked Muskotnöt

Tilberedning
1. Blanda mjöl, salt och jäst tillsammans knåda den till en deg och lägg den i en skål att stiga (det höjer samtidigt göra allt annat) och ställ in ugnen på 225 grader.
2. Koka köttfärs, bacon och svamp och lägg de konserverade tomater, tomatpuré, kryddor och vitlök. Låt denna kock så det är inte för fuktigt.
3. Kavla ut degen (eller använd dina händer som) till en pizza skorpa (på en bakplåt) och häll såsen över halva ytan. Brett såg den andra delen av såsen.
4. Baka i ca 15-20 minuter vid 225 grader.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *