Socker och mjölk-fria muffins choklad

Ingredienser
1 ark (ca 70 g) socker och mjölkfri choklad
4,5 dl mjöl
1,5 msk kakao
1,5 msk flytande sötningsmedel
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1/8 tesked bakpulver
1,5 msk olja
1,5 msk vatten
1 tsk bakpulver NB Dessa tre ingredienser blandas tillsammans i en liten skål.
2 koppar äppeljuice
0,75 dl. olja

Tilberedning
Hacka choklad plattan. Blanda choklad med mjöl, kakaopulver, sötningsmedel, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål. I en liten skål, blanda olja / vatten / bakpulver, tillsätt sedan äppeljuice och olja i en liten skål.
Blanda denna in i den torra blandningen. Rör om ordentligt och fyll varje muffin blankett 2/3 full.
Grädda i ca. 18 minuter. av 200 grader i mitten av ugnen.

Fruit Cake

Ingredienser
150 g socker
150 g ägg
150 g mjöl
150 g Mandel
150 g hasselnötter (eller valnötter)
150 g russin
150 g Kor
150 g aprikoser (eller fig.)

Tilberedning
Vispa äggtoddy.
Rör i nötter, mjöl och frukt.
Häll ut på infettad bröd tenn.
Baka vid 200 ° C tills den är fast på insidan. Använd aluminiumfolie, så det inte blir bränd. Gräddningstiden beror på storleken (1-2 timmar) Kommentarer.:
Utan mjölkprodukter

Citronpaj med maräng

Ingredienser
BOTTEN:
200 g mjöl
125 g smör (margarin anläggningen om du inte har mjölkprodukter)
3 msk socker
1 äggula
Fyllning:
4 äggulor
4 msk maisennamel
1 1/2 dl vatten
2 koppar socker
Skal av 2 citroner, helst ekologiska
3 msk citronsaft
2 tsk smör (vegetabiliskt margarin)
Maräng TOP:
4 äggvitor
110 g socker
2 tsk citronsaft

Tilberedning
BOTTEN:
Smula smöret i mjölet, tillsätt socker och äggula och arbeta degen snabbt tillsammans. Låt det vila i en timme och om påfyllning under tiden. Tryck ut degen i en pajform, lite ovanför kanterna.
Forstek botten på 250 gram. under 10 minuter.
Fyllning:
Värm vattnet maisennamel och socker tills det tjocknar. Tillsätt äggulor, citronskal, juice och smör och låt det sitta på låg värme tills den blir tjock. Rör hela tiden. Låt svalna.
TOP:
Vispa äggvitorna och tillsätt socker. Vispa några minuter och tillsätt citronsaft.
Tillsätt citron grädden i paibunnen och spridning maräng blandningen över. Stek i 175 grader i 10-15 minuter, längre om marängen ser torka ut.
Kakan serveras kall.
Kommentarer:
Utan mjölkprodukter

Chokladkaka utan mjölk

Ingredienser
Kakan:
4 msk kakao (eller o? Boy)
4 koppar socker
3 tsk vaniljextrakt
¼ tsk salt
7 koppar mjöl
3 tsk bakpulver
4 dl mjölk tolereras som till exempel. ris / havremjölk
5 matskedar matolja
Alla den torra blandningen, tillsätt vätskan.
175 grader i ca. 40 minuter.
Liten långpanna, 20×30 cm.
Glaze:
300g florsocker
100g mjölkfri margarin (om margarin är osaltat, tillsätt lite salt om det behövs)
1 ½ msk kakao
2tsp vanilj
3SS kaffe

Tilberedning
Kakan kan mycket väl frysas, företrädesvis utan glasyr.

Vanilla cake utan mjölk

Ingredienser
100 g mjölkfri margarin (om den används osaltat smör, tillsätt ca. ¼ tsk salt)
5 dl vaniljsås (se förklaring nedan)
200g socker
1 tsk vaniljextrakt
3TS bakpulver
350g vetemjöl

Tilberedning
Gör vaniljsås först: En påse Freia vaniljsås gjord på mjölk som tolereras, såsom ris mjölk, havremjölk eller liknande. (Du kanske tycker att såsen inte är tjock, beroende på vilken mjölk du använder, men det har ingenting att göra med slutresultatet).
Smält margarin och blanda det med vaniljsås. Kyl blandningen.
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt det. Rör om tills en slät smet. Häll smeten i en smord panna. Strö pärlsocker (eller vanligt socker) och kanel, och baka kakan.
175 grader i ca. 40 minuter.
Liten långpanna, 20×30 cm.
Kakan är lämplig för frysning.

Kasper kaka utan mjölk

Ingredienser
Detta är en saftig och läcker kakor utan ägg och mjölk. Många allergiker tål inte orange, men vissa kan tolerera orangea det är? Värmebehandlat ". Orange i kakan kokas först och sedan bakas i kakan, så det är kanske inte mer tolerera detta. Om du tycker att orange är för bitter, kan du alltid dra den orange först. Denna kaka är riktigt bra!
3 kopp russin
3 koppar vatten
2 ¼ dl socker
2 msk mjölkfri margarin
1 apelsin skuren i bitar (w / Shell)
4 ½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk bakpulver
½ tsk kryddnejlika
½ tsk kardemumma
1 tsk kanel
¼ tsk muskot

Tilberedning
Koka russin, vatten, socker, margarin och hackad apelsin. Kyl blandningen. Blanda alla torra ingredienser och häll i blandningen. Grädda i liten långpanna.
150 grader i ca. 45 min, den nedersta hyllan.
Kakan kan frysas väl, men kan vara en lite klibbigt efter upptining

Ostkaka utan mjölk och ägg

Ingredienser
200 g mjölkfri margarin
1 msk socker
1 pack Digestive kex
1 pkg. citron gelé
2,5 dl Odense Erlet (cream substitut)
2 kopp finhackad ananas (tillval)
1 paket jordgubbar gelé

Tilberedning
Kex krossas och blandas med margarin och socker. Pressas till en rund form.
Skapa Fromage av 1 pk. citron gelé kokades och kyldes.
Whip 2,5 dl Odense Erlet och blanda i kall gel. Inställd i kylskåp tills den är helt stel.
Ca 1 timme.
Rör då och då.
(Kan lägga till 2 dl. Fint hackad ananas, frukten måste torkas bort.)
Häll över kakan bas och härda helt.
Kombinera 1 pack. Strawberry jelly med hälften vatten.
Cool och lägg i kylskåp tills nästan företag (ca 45 min.)
Häll över bavarois samtidigt? smidig ".

Mandel Cream med mjölk

Ingredienser
6 ark gelatin
2 ½ dl kokande vatten
0,5 dl erlet + 2 koppar kallt vatten
1 ½ dl socker
2 droppar mandelessens

Tilberedning
Blötlägg gelatin bladen i kallt vatten i ca. 5 minuter.
Koka 2 ½ dl vatten. Ta bort kastrullen från värmen och rör i socker.
Ta gelatin arken och krama ur det mesta av vattnet. Rör om dessa i det varma vattnet.
Blanda i resten av ingredienserna och häll i en lämplig form / ramekins. Undvik plast, då mandelessensen kan påverka vissa typer av plast negativ.
Serveras med röd dessert sås eller konserverad frukt. Känn dig fri att använda något nytt, när gelen är ganska söt.

Spice kaka utan ägg och mjölk

Ingredienser
1 liter mjölk tolereras
1 liter av socker
200 g smält margarin utan mjölk
1,1 L vetemjöl
2 msk bakpulver
2 tsk kryddnejlika
2 tsk kanel
4 matskedar röd jam (såsom tranbär, hallon, etc.)

Tilberedning
Vispa mjölk och socker först sedan tillsätt övriga ingredienser.
175 grader, ungefär. 45 minuters rostning.
Variation: Du kan byta kryddor med kakao eller äpplen.

Banankaka utan mjölk, ägg och gluten

Ingredienser
4,5 dl Toro fint bröd-och kakemix (eller Toro ljust bröd mix)
3 koppar socker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 tsk bakpulver
1,5 ml vatten
1 kopp smält mjölkfri margarin.
2 mosade bananer

Tilberedning
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt vatten och smält margarin
Fett en rund form och har smeten i.
Grädda i 175 grader i 60 min.
Glaze:
100 gram mjölkfri margarin
250 g pulverformigt socker
1 ½ msk kakao
1-3 msk vatten (eller kaffe, det ger lite mer smak)

Risgrynsgröt utan mjölk

Ingredienser
4-5 koppar kallt risgrynsgröt, kokt i mjölk som tolereras
1 ½ dl erlet
ca. 5-7 droppar mandelessens
2-3 msk socker
2 tsk vanilj

Tilberedning
Blanda erlet, socker, vanilj och mandel väsen i en behållare och vispa grädde på detta. Rör i riset pudding och servera med röd sås, såsom hallonsås.

Bröd, kakor utan mjölk

Ingredienser
1 kopp fullkornsvete bra
2 koppar mjöl
2 koppar ris mjölk eller andra mjölkersättning
1-2 koppar socker
3 tsk kanel
1 tsk bakpulver
100 gram mjölkfri margarin smälts

Tilberedning
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt mjölk och margarin.
Grädda i liten långpanna i 180 grader i ca 30 minuter.
Glasyr gjord av vatten, socker och romessens.