Dijon bechamel

Ingredienser
50 gr.hvetemel.
50 g osaltat smör
0,5 dl mjölk
0,5 ml vispgrädde
4 msk fint Dijon senap

Tilberedning
Smält smöret och rör i mjölet och rör i påsen.
Låt det koka under omrörning. Reduceras till tjock konsistens. Cool att ha i senap och något salt

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *