Lätt Cheesecake

Ingredienser
*
Botten:
3 msk TINE Real Dairy smör, smält
* 10 digestivekjeks eller andra söta kex havre
*
Fyllning:
4 koppar 1 1/2 dl vanilj kvark Tine
* 1 paket Lemon Jelly pulver
* 2 ½ dl vatten
* 1 kopp strösocker
* 1 kopp ca. 3 dl TINE Cream
* ½ citron, riven och saft av
*
Garnering:
1 kopp bär, till exempel vinbär
* 1 kopp örter, blad av t.ex. Melisse
* 3 msk citronskal, riven

Tilberedning
1.

Rund kakform med en lös ring runt. 24 cm i diameter eller 8-10 ramekins
2.
Botten:

Sätt kex i en plastpåse och krossa dem med en brödkavel. Häll i smält smör och blanda ihop genom att klämma påsen. Placera kakan på serveringsfat eller inte de små former på porsjonstallerken.Fordel kaka smeten i formen (s).
3.
Fyllning:

Smälta gelén pulver i kokande vatten (2 1/2 cup). Rör i Kvarken. Vispa grädden hårt med strösocker och vik grädden försiktigt i Kvarken blandning tillsätts citronskal och saft. Låt solidifiera en del ljus innan det hälls in i formen (er)
4.

Låt osten kakor hårdnar på en sval plats. Ta bort ringen kakform och servera med garnering av bär och färska blad ört.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *