Enkel Sarah Bernhard – glutenfria

Ingredienser
Tryffelcrème
2,5 ml vispgrädde
100 g blockchoklad
Gör så här:
1. Hacka choklad
2. Värm grädden
3. Dra kastrullen från plattan och rör i chokladen tills smält.
4. Kylskåp under flera timmar (företrädesvis nästa dag.)

Tilberedning
Kavla ut marsipanen massan ca 1 cm. tjockt. Klipp ut cirklar, så stor eller så liten som du vill och lägg på plåt. Grädda vid 210 grader 5-10 minuter.
Cake bitar bör endast ha en skorpa. Cool. Vispa choklad grädde och strykning på chokladkräm tårta på plats som en låg spetsiga hattar. Vara cool innan de doppade i choklad. (Smält chokladen över varmt vatten och tillsätt lite kokosfett för att göra chokladen lite tunnare.)
Låt denna sitta en liten stund före servering så att chokladen hårdnar något.
En annan glutenfri recept

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *