Friterad camembert

Ingredienser
Blanda olika typer av sallad som raket, eklöv och cikoria. Klipp remsor av röd och grön paprika som du lägger tillsammans med bitar av gurka och små båtar i nektariner eller persikor. Tillsätt soltorkade tomater, måste de ligga i blöt i förväg. Gör dressing av lika delar olja och citronsaft, krydda med salt och peppar och lite socker. Strö sesamfrön över salladen.

Tilberedning
Dela camemberten i fyra bitar och stek i olja tills den har fått en gyllene skorpa. Testa fritösen oljan är tillräckligt varm för stekning, lägg i en loffbit, eller se om det fräser runt en träpinne. Server sallad med bröd.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *