Rich ostkaka med choklad

Ingredienser
1 pk Kornmo Kex
ca. 50 g smör
200 g Philadelphia cream cheese Neutral
2 msk socker
25 g Kakao
100 g choklad
1 ½ dl grädde något vispgrädde på toppen

Tilberedning
Krossa kex och blanda till smör. Klämmor i en fjäder form och baka i ugnen 180 grader i 15 min. Låt svalna.
Vispa färskost med 2 matskedar socker.
Smält hälften av chokladen i vattenbad, rör om choklad med 2 msk kokande vatten blandas i den smälta chokladen.
Vrid choklad blandningen till gräddostblandningen.
Hacka resten av chokladen och blanda med 1 1/2 dl vispa (mjuk) grädde. Inställd för att kyla 2-3 timmar före användning.
Om du vill dekorera tårtan med ett tunt lager vispad grädde på toppen med choklad flingor hyvlade som garnering. Alternativt, kakan dekorerad med siktas kakao.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *