Fyllda champinjoner till tapas

Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
ca. 10 stora champinjoner
1 lök
2 msk olivolja
150 g rökt korv
2 st vitlök
3 msk finhackad persilja
1 tsk paprikapulver
½ tsk salt
¼ tesked peppar
Förfarande:
Rengör svampen. Vrid av stjälkarna och hacka fint.
Skala och finhacka löken. Fräs svampen med stjälkarna i olja på medelvärme tills de mjuknar.
Lägg den finhackade rökt korv och vitlök och låt det hela ske genom varm. Krydda med salt, peppar och paprika.
Fyll champinjoner med korv blandningen och strö över persilja. Pensla en ugnsform med olja och placera svampen hatten i.
Baka vid 200 ° C under 10 till 12 minuter.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *