God kycklinggryta

Ingredienser
4 kycklingbröst
1 lök
250 g champinjoner
1 röd paprika
1 grön paprika
1 matsked smör eller margarin
1 msk mjöl
1 kyckling buljong kub
1 1/2 tesked torkades dragon
3 koppar vatten
1-2 koppar grädde
salt
nymalen peppar
1 msk tomatpuré eller chili sås

Tilberedning
lite kyckling i mindre bitar. Ta bort huden om så önskas.
Hacka löken, champinjoner och skär i fyra och fint strimlade paprikor. Fräs löken lätt i en stor stekpanna. Rör i svamp och paprika och strö över mjölet och stek det hela lite mer.
Strö den smulade buljongtärning och dragon över och späd med vatten och grädde under omrörning. Tillsätt kycklingbitarna. Ge allt koka upp och låt sjuda i några minuter.
Krydda med salt, peppar och tomatpuré eller chili sås. Bra med ris och bröd rullar eller andra bröd.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *