Kycklingsoppa

Ingredienser
1 kyckling (tvättas väl)
1 stor gul lök skuren i klyftor
2 stora morötter, skalade, tvättas och skärs i medelstora bitar
rotselleri (en bit) skalad, tvättas och skärs i medelstora bitar
persilja (1 stor eller 2 små) tvättas väl och skär i medelstora bitar
1 purjolök tvättas väl och skär i medelstora bitar.

Tilberedning
* Hen och lök placeras i en kastrull med kallt vatten som kokt och skummjölkspulver.
* Tillsätt sedan övriga grönsaker, som också kokas och skummas.
* Exempel Set med kyckling buljong kuber.
* Koka ca. 1 timme.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *