Chicken Cakes

Ingredienser
400 g Kycklingkött
2 rå potatis
1 matsked potatisstärkelse
1 tsk salt
¾ tsk peppar
1 tsk timjan
1 ägg
1 till 1 ½ dl vatten

Tilberedning
Tvätta och skala potatisen och mal dem i en matberedare. Tillsätt kycklingen färs, potatisstärkelse, salt, peppar och timjan och blanda allt väl. Tillsätt äggen ett i taget och späd med vatten under omrörning.
Bun kakor på båda sidor i smör i ett medium het stekpanna. Sänk temperaturen och låt kakorna tagits efter några minuter tills de är genomstekta. Kakorna är fuktiga och god och smaka bra med rotstuing och kokt potatis. Inlagd gurka och lingonsylt är bra tillbehör. Servering: 3 portioner

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *