Lax i tacoskal

Ingredienser
600 g laxfilé
8 små vete kakor eller tacoskal
1 tsk taco krydda
färska örter som koriander, persilja
50 g riven vit ost
grönsaker och dip som önskas

Tilberedning
Värm ugnen till 250 º C. Lägg vetetortilla på en bakplåt och strö taco kryddor, färska örter och ost. Kock vetetortilla i mitten av ugnen ca. 4 minuter. Cool på en pinne så att de får taco skal form.
Dela laxfilé i åtta tunna strimlor. Koka lax stavar i en stekpanna med lite olja i ca. 1 minut per sida. Strö salt och peppar.
Fyll skalen med ditt val av grönsaker och dip. Har slutet av stekt lax stavarna. Portioner: 4

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *