Latkes

Ingredienser
4-6 potatis
1 lök
Matzemel eller mjöl
1-2 ägg
Salt

Tilberedning
* Potatisen som beskrivs på ett rivjärn.
* Sedan måste de vila, täckt med en fuktig kökshandduk i minst en timme.
* Vattnet pressas ut så väl och de andra ingredienserna tillsätts.
* Grädda på medelhög värme i stekpanna med olja. Servering: för 4 personer

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *