Oreo dröm

Ingredienser
Botten:
350 g Oreo chokladkex
150 g osaltat smör, smält
Fyllning:
400 g cream cheese naturligt
3 dl grädde
200 g vit choklad, smält
110 g socker
1 tsk vaniljextrakt eller essens
2 ark gelatin
Smält mörk choklad för dekoration

Tilberedning
Line en liten långpanna (18 x 25 cm) med plastfilm. Kör 250 g kex till fina smulor i en mixer. Lägg smält smör och blanda väl tillsammans. Tryck kex blandningen jämnt över botten av bakning Pan. Montera botten för att svalna i kylskåp i minst 30 minuter.
Blötlägg gelatin bladen i kallt vatten.
Blanda färskost, grädde, socker och vanilj i en skål och vispa ihop tills den är slät och mjuk grädde. Lös gelatin i lite varmt vatten och rör den i cream cheese med smält vit choklad. Grovhacka resten av konen och förvandla det till ost grädde. Häll det över hela kakan basen och låt svalna i kylskåp över natten.
Dekorera med smält choklad före servering.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *