Ost-iskake LoCHO

Ingredienser
Botten och toppen:
Hitta en bra socker cookie (Cavalier kanel kakor är bara DREAM, de smakar så gott pepparkakor), oftast hittar du dessa i hälsokost. Krossa dem och har hälften av botten av en rund kakform. Se till att hela botten är täckt av I bra lag.
Ställ formen i frysen medan du gör fyllningen.
Glass:
1 förpackning vispgrädde
1 pk Philadelphiaost
3 äggulor
Sötningsmedel efter smak!
Någon vanilj bönor eller 1 tsk vaniljextrakt (jag använde det, men prova det nästa gång då jag verkligen gillar vaniljsmak).

Tilberedning
Vispa grädden styvt. Vispa ihop ost, äggulor och vanilj, om du använder den. Visp väl så det finns klumpar i smeten. Vik in vispad grädde.
Häll blandningen i den kalla pannan och placera den i frysen i ca 15 minuter.
Ta ut, strö över resterande kex och placera kakan i frysen igen för ett par timmar tills den är helt fryst. Hur många timmar det tar, jag är inte riktigt säker eftersom jag brukar göra det på kvällen och lämna den i frysen över natten.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *