Pasta Carbonara

Ingredienser
100-200 gram bacon
1? 1 1/2 dl mjölk / grädde
2 ägg
1 klyfta vitlök (helst mer)
1SS olja
1 matsked smör
50 g ost (helst mer)

Tilberedning
Fräs vitlök i olja och har upp bacon. Koka pastan. Mjölk / grädde och ägg piskade varandra, gör ost. Vi tenderar att använda en del parmesan och mozarella som / andra riven ost också. Använd mer ost än säger. Ägg / gräddblandningen hälls över pastan när kokta den är slut. Detta bör då vara ca 1 minut. Servera med nymalen peppar och parmesan gillar att strö ovanpå.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *