Half-jäst öring 2

Ingredienser
ca 200 g renat fisk för varje
wafer-kaka, eller havrekaka
smör
rå lök
kokt potatis

Tilberedning
Njuter rakfisk kan mycket väl att jämföras med att äta god ost. Man ska inte ha tillbehör som dödar smaken. Försök att undvika alltför många tillbehör när du tjänar rakfisk. Annars fisken serveras i riktiga bitar, kommer det att vara lite "pick" för gästerna. Lägg inte rå lök förrän precis före servering. Servera med pannkakor eller din favorit platta bröd, lite smör och några goda potatis. Öl och snaps är den perfekta följer.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *