Riskaka från Lyngør

Ingredienser
3 liter mjölk
375 g paellaris
300 g smör
300 g socker
3 ägg
4 ½ msk mjöl
3 msk majsmjöl
100 g russin
50 g hackad mandel

Tilberedning
I ugnen: 200 ° C under 1 1 ¼ timmar.
Koka risgrynsgröt med mjölk och ris. Rör i smör och socker. Tillsätt vispade ägg, mjöl, russin och mandel. Häll smeten i 3 smorda limpa burkar och baka kakorna. Låt kakorna stå i formarna tills de är kalla. Vault noggrann kakor kan frysas. Serveras med jordgubbar och grädde.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *