Scones

Ingredienser
Ingredienser
500 g mjöl
100 g smör
2 äggulor
2,5 ml mjölk
1 msk socker
1 1/2 tsk salt
4 tsk bakpulver

Tilberedning
Blanda mjöl, bakpulver, socker, salt, ljummen mjölk, smält smör och misshandlade de 2 äggulor.
Rör lätt ihop.
Ta mjölat bakbord och kavla ut till ca 2 cm tjock.
Dela degen i 4 lager och 4 runda kakor.
Skär en djup kryss i varje och grädda i mitten av ugnen tills de är genomkokt. Använda 225 grader i ca 15 minuter.
Bryta isär innan de blir kalla.
Servera med smör, såsom getost eller sylt.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *