Citronmousse LoCHO

Ingredienser
3 ägg
ca 5 matskedar stevia eller sötningsmedel (vet inte söt)
1 citron
1 förpackning vispgrädde (1/3 liter)
5 ark gelatin

Tilberedning
Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter. Vispa grädden. Vispa ägg pösigt. Rör i saften av en citron och skal i strimlor om du gillar det, i äggsmeten. smälta gelatinet i 0,5 ml kokvarmt vatten och häll i äggtoddy blandningen i en tunn stråle medan slå.
Sätt ägg / citron blandningen i kylskåpet i ca 10-15 minuter, eller tills bara början att stelna. Blanda i den vispade grädden och låt det härda helt, ca 1 timme.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *