Smuldrepai

Ingredienser
* 500 g frysta eller färska bär eller frukt
* 3/4 ??dl socker
* 1 matsked potatisstärkelse
* 1,5 dl mjöl
* 2 koppar havregryn mindre
* 4 msk socker
* 100 g kallt smör kylskåpet

Tilberedning
Fylla
1. Stora bär är indelade i 2 Frukt är indelade i bitar
2. Blanda bären / frukt med socker blandat med potatisstärkelse
3. Sprid detta i en gryta
Toppning / deg
1. Lägg mjöl, socker och havre i en matberedare och grynete massa. Använd eventuellt fingertopparna och blanda i smöret.
2. Strö smulor i ett jämnt lager över bären / frukt i form
3. Baka i 180 grader i mitten av ugnen tills degen är gyllene och fruktsaft bubblar upp längs kanten av formen (ca 15 min)
Tallrik
Server paj varm eller varm med kall grädde. Vispad grädde eller glass är också bra som tillbehör.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *