Spaghetti Bolognese

Ingredienser
300 g nötfärs / biff
½ bitar. lök
1 st. stjälk selleri (selleri)
1 st. Morot
60 g bacon
½ tsk salt
½ tsk peppar
¼ tsk riven muskot
2 msk tomatpuré
2 koppar köttbuljong (utspädd)
1 burk krossade tomater
250 g spagetti

Tilberedning
1. Skala och finhacka grönsakerna. Skär bacon i tunna strimlor eller kuber.
2. Sätt köttfärs i en varm panna och stek den på medelvärme.
3. Sätt den finhackade grönsaker, bacon och tomatpuré. Häll de konserverade tomater.
4. Lägg till effekt / buljongen och låt såsen koka i ca. 20 minuter. Krydda med kryddor.
5. Koka spagetti enligt anvisningar på pakken.Porsjoner: 2 personer

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *