Vegetarpostei

Ingredienser
5,5 dl. liten havremjöl
1 stor lök
50 gr. smör
5 dl. mjölk
50 gr. Jäst
1 liten tesked. kryddpeppar
1 tsk. väg. buljong
Vissa kryddnejlika
1 tsk. salt

Tilberedning
Blanda havre till mjöl i mixer. Riv löken och stek i lite smör i en kastrull. Blanda mjölken med jäst och häll i den. Rör i mjöl och kryddor. Låt det koka i två minuter. Häll blandningen i en limpa form som är fodrad med bakpapper. Koka blandningen i ett vattenbad vid 225 grader i 45 minuter. Lägg papper eller handduk över för att förhindra den hårda skorpan.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *