Ingredienser
250 g mjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
125 g socker
Fint riven apelsinskal 1 msk
2 vispade ägg
2,5 ml apelsinjuice
45 g smör

Tilberedning
Sight längs den torra, blanda med apelsinskal. Vispa ihop ägg, juice och smält smör. Göra det till den torra. Häll i en smord och bakning papper som bakplåt och grädda i 180 grader i ca 45 minuter. Låt svalna i 10 minuter i formen och slå sedan över på galler.