Beredning
Dela en avokado på mitten och ta bort stenen. I hålet, lägg till en desj flykt, och på toppen av hackade rå lök, lodda rom eller kaviar och liknande räkor. Ät med en tesked, enkelt och väldigt gott! För att så inte var avocado brun, gnugga lite citron på. Garnera med en liten bit av en citronskiva.