Bakade tomater med getost och bacon

Ingredienser
2 röda tomater
2 gula tomater
4 skivor getost, var 1 cm
2 skivor bacon

Tilberedning
Värm ugnen till 100 grader. Skär av toppen av tomaterna och precis så mycket av botten som de kommer att stå upprätt i en gryta.
Bakom dem i ugnen i ca. 1 timme (eller längre om du har tid).
Tillsätt salt, peppar och getost och lägg tillbaka dem i ugnen i ca. 10-15 minuter till dess att osten börjar smälta.
Dela baconskivor på hälften. Stek dem spröda vid låga temperaturer (ca 10-15 minuter) och tillsätt osten. Bär "tomaten hatten" och servern.
Portioner: 2

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *