Ingredienser
5 dl gräddfil
350 g socker 250 g smör
2 tsk horn salt
2 tsk kardemumma
ca 800 g mjöl
Fyllning:
125 g smör 6 msk socker
6 teskedar kanel

Tilberedning
I ugnen: 250 ° C, ca 5-8 minuter
Blanda gräddfil och socker. Rör i det smälta, kylda smör. Blanda de torra och rör i. Lägg degen kallt i två timmar. Dela degen i 12 delar. Varje sektion kavel ut och sätta på post som är beströdda med mjöl. Stek tortilla klargul. Kyl dem separat. När tortilla har svalnat, smord med buttercream och sätta ihop två och två. lite tortilla för 12 kragar.