Boknafisk är halv torkade eller Bokn torsk.
Denna traditionella North Norwegian favoriten blir alltmer populärt, och nu seglar upp som en delikatess i paritet med lutfisk.
Boknafisk är halv torkade eller Bokn torsk.
Denna traditionella North Norwegian favoriten blir alltmer populärt, och nu seglar upp som en delikatess i paritet med lutfisk.