Ingredienser
· 2 stora mogna tomater
· 10 färska basilikablad
· Salt och peppar kvarn
· 8 skivor lantbröd eller vitt bröd
· 1 stor vitlöksklyfta pressad
· Olivolja

Tilberedning
Hacka tomaterna, blanda olivolja med salt, peppar och grova skurna blad basilika. Riv brödet / bröd och gnugga toppar med vitlök, häll oljan blandningen över försiktigt, tillsätt den hackade tomaten.