Portioner: 2
3 st. ägg
4 msk vispgrädde
2 msk färska örter (t.ex. rosmarin, basilika, timjan)
8 sk. salami
Gör så här:
Vispa ihop ägg och grädde. Lägg den finhackade örter.
Strimla charkuterier och stek den i pannan tills äggsmeten görs. Ta ut den och placera den på en pappershandduk. Häll äggsmeten i pannan och rör försiktigt. Strö örterna och tillsätt äggsmeten i bakverk rutor. Strö charkuterier i slutet.