Kategoriarkiv: Kakor

Kanelbullar

Publicerat av
Svara

Ingredienser:
9dl mjölk
3,5 koppar strösocker
150gr smör
Detta värmer upp
2PK jäst
2 x ägg – vispade några i en platta / skål
1,5 kg mjöl
Förberedelser:
Blanda allt tills ingen längre fastnar och knåda ut.
Raising ca. 2 timmar vid rumstemperatur.
Därefter Rulla som en pizza, kostnaden melange, strö kanel och socker.
Skär i bitar.
Pensla med ägg.
Grädda i 180-200 grader i ca. 10 minuter.
Att höja en hel del i ugnen – gör de små.
Portioner:
Detta är ca 70-80 kanelbullar.

Vanliga skålar

Citron iskake

Publicerat av
Svara

Ingredienser
Kaka botten:
4 äggvitor
150 g socker
150 g mandel
Vispa ägg och socker, tillsätt mald mandel (kör i mixer)
Stor, rund form. Täck botten med bakplåtspapper.
Grädda på nedersta hyllan 150 grader för 45 min.
Glass:
4 äggulor
125 g socker
1 tsk vaniljsocker
6 dl vispgrädde
Saft av 3 citroner
riven skal av 1 citron
Vispa äggulor och socker.
Vispa grädden med vanilj.
Blanda avskydde tills slät.
Pressa saften av tre citroner, sila saften och tillsätt. Lägg rivet citronskal. Rör i rören häll över den kylda kakan basen.

Tilberedning
Sätt kakan i frysen.
Ta kakan upp 30 minuter före servering. Garnera med citronmeliss eller blad mynta, också bra med riven eller hackad choklad dekorationer.

Hjemmelaget iskrem er nam!

Läcker Apple Pie

Publicerat av
Svara

Ingredienser
3-4 äpplen
ca. 2-3 dl socker
3 ägg
ca. 1-2 cup smält smör
ca. 1 kopp mjölk
ca. 3 koppar mjöl
2 tsk bakpulver
och strö över kakan innan tillagning lite extra socker och kanel

Tilberedning
1. Vispa äggen fluffiga och socker
2. Blanda sedan det smälta smöret och mjölk
3. Sikta mjöl och bakpulver
4. Gnugga sedan en rund kakform, inte smeten i den och trycker på äppelklyftorna i röret.
5. strö socker och kanel i en ganska tjockt lager (eftersom det blir en ha och krispig, god yta)
6. Sätt kakan i ugnen i ca. 200 grader i mitten av ugnen i ca. 30-40 minuter. beror på vilken typ av ugn du har. 🙂

Soja

Publicerat av
6

Ingredienser:
Vanilla Cupcakes:
250 g smör
4 koppar socker
6 koppar mjöl
4 stora ägg
2 koppar mjölk
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Vanilla smörkräm:
250 g smör
1 kopp mjölk
2 tsk vaniljsocker
12-16 koppar strösocker
karamellfärg – ofta i olika färger
Garnering:
kakestrøssel – som olika typer av
Förberedelser:
Vispa smöret mjukt. Tillsätt sockret och slå i ca 3 minuter tills du får en väldigt fluffig smörkräm. Vispa i äggen, ett i taget och vispa väl mellan varje. Vispa i vaniljeessensen. Sikta samman mjöl och bakpulver. Blanda denna in i smörkräm växelvis med mjölk. Använd mixern, men inte fastnar längre än nödvändigt för att få degen blandas väl.
Sätt papper fall muffin fack (cupkacesbrett). Dela degen i formarna tills de är ca 3/4 full. Grädda mitt i ugnen i 175 ° C i 20-25 min. Kyla muffins i burken under 15 min. Lossa dem noga och ta dem ut ur muffin facket. Låt dem vara ganska kallt.
För vanilj smörkräm vispat smör, vaniljsocker, mjölk och 4 koppar strösocker i 3-5 minuter på medelhög hastighet. Smörkräm bör då vara fluffig och mjuk. Lägg till mer strösocker, 2 koppar åt gången, och vispa ca 2 minuter varje gång, tills smöret grädden är tjock och har god smörjande konsistens.
Om du vill ha en annan färg ovanpå muffins, måste du distribuera smörkräm i olika skålar och färg dem separat med lite karamellfärg.
Bred krämen ovanpå cupcake. Du har distinkta formen först slathering över kakor med en smörkniv. Ta kniven och göra ett hål i ett spiralmönster på varje muffins. Jämna kanterna. Strö med olika typer kakestrøssel. Sätt muffins i kylen, så att gelén stelnar.
Portioner:
24 st
Muffins är den nya nu och är en av de mest populära kakor. Mycket tack vare TV-program och andra medier. I Norge, där stater som muffins, men vi brukar förknippa cupcakes med mer traditionell norsk kaka, inte super-dekorerade tårtor som vi ser från Förenta staterna, som då hette cupcakes.

Kinesiskt Bra LYCKA kakor – SPÅKAKER

Publicerat av
Svara

Ingredienser
2 ägg
1/2 kopp mjöl
1/4 tsk mald ingefära
3/4 kopp strösocker
1/4 tsk salt
1/4 kopp smält smör
(1 kopp är ca 2,5 dl)

Tilberedning
Vispa äggen, tillsätt socker. Tillsätt resten av ingredienserna. Häll smeten i skedar på bakplåtspapper täckt plåt och sprida ut dem till cirklar ca 7-8 inches i diameter. Grädda i 150 grader i 12 minuter. Lyft en cookie i taget (resten du låter stå i varm ugn för medan arbetar snabbt innan kakan stelnar) och vik över en penna dra bort och sätta i förutsägelsen. Vik på mitten igen och i kylskåp tills set. Gör samma sak med resten av kakorna.

Socker och mjölk-fria muffins choklad

Publicerat av
Svara

Ingredienser
1 ark (ca 70 g) socker och mjölkfri choklad
4,5 dl mjöl
1,5 msk kakao
1,5 msk flytande sötningsmedel
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1/8 tesked bakpulver
1,5 msk olja
1,5 msk vatten
1 tsk bakpulver NB Dessa tre ingredienser blandas tillsammans i en liten skål.
2 koppar äppeljuice
0,75 dl. olja

Tilberedning
Hacka choklad plattan. Blanda choklad med mjöl, kakaopulver, sötningsmedel, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål. I en liten skål, blanda olja / vatten / bakpulver, tillsätt sedan äppeljuice och olja i en liten skål.
Blanda denna in i den torra blandningen. Rör om ordentligt och fyll varje muffin blankett 2/3 full.
Grädda i ca. 18 minuter. av 200 grader i mitten av ugnen.

Muffins

Publicerat av
Svara

Ingredienser
* 2 ägg
* Dl socker
* 3 dl mjöl
* 11/2 tsk bakpulver
* 11/2 en del mjölk
* 1SPS vanilj
* 2 SSK smält smör

Tilberedning
Vispa ägg och socker blanda alla torra,
har det i smeten växelvis med mjölk.
Tillsätt kylda smält smör.
Baka vid 200 * C ca 10 minuter.

Filmjölk kaka

Publicerat av
Svara

Ingredienser:
1l filmjölk
1l mjöl
4 koppar socker
3-5 matskedar kakao
2 msk bakpulver 1 msk bakpulver eventuellt och 1 msk bakpulver
150 g smält smör / margarin
Förberedelser:
Vispa tills allt är väl blandat och häll i formen, grädda i 185 grader C. ca 45 min.
Ersätta hälften av det sura körsbär yoghurt, gorgeous.

Svenska krydda kaka

Publicerat av
Svara

Ingredienser
1 ägg
7,5 dl mjölk kefir
7,5 dl socker
150 g margarin
3 msk lingonsylt
1 msk bakpulver (löses upp i lite vatten)
9-10 koppar mjöl
3 tsk malda kryddnejlikor
3 tsk marken kanel
russin och hackad mandel

Tilberedning
Ägg Vispa halv och blandad med senap.
Tillsätt övriga ingredienser, smör till slut.
Rör blandningen bra tillsammans.
Strö russin och mandel i efter smeten är en lång panna. Häll i smord stor långpanna.
Grädda i 200 grader i ca. 40 minuter.

Spice Cake

Publicerat av
Svara

Ingredienser
100 g margarin
2,5 dl socker
3 ägg
2 koppar mjölk
6 koppar mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 tsk kryddnejlika
1 pk citron

Tilberedning
Grädde smör och socker. Kombinera citron i mjölet och blanda smeten med övriga ingredienser (ägg endast). Häll i väl smord fälgen form och grädda i 180 grader i ca 1 timme.

Grete s krydda kaka

Publicerat av
Svara

Ingredienser:
4 koppar kefir
4 koppar socker
1 påse kanel
6 koppar mjöl
2 ägg
1 kopp smält margarin
2 stora tsk. bakpulver
Allt blandas väl. Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i ca 30 minuter.
Glaze:
300g. pulveriserat socker
100g. smör
1 msk kakaopulver (beroende på hur ljus / mörk du vill ha det)
2 tsk vanilj
3 msk kaffe

Banana Cake

Publicerat av
Svara

Ingredienser
2 ägg
2 koppar socker
2 bananer
1 kopp smält smör
8 msk mjölk (ca 3/4 kopp)
3 koppar mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
2 tsk vanilj

Tilberedning
Vispa ägg och socker pösigt. Mosa bananerna (de kan väl vara bra mogna!) Med en gaffel – det behöver inte vara en jämn smet.
Blanda bananerna i äggsmeten, synlighet i den torra och späd med mjölk. Blandning. Baka till 180 ° under cirka 45 minuter. (Till exempel 22/24 tum våren form)
OBS Receptet måste fördubblas om du vill baka i långpanna!

Apelsin Kaka

Publicerat av
Svara

Ingredienser
250 g mjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
125 g socker
Fint riven apelsinskal 1 msk
2 vispade ägg
2,5 ml apelsinjuice
45 g smör

Tilberedning
Sight längs den torra, blanda med apelsinskal. Vispa ihop ägg, juice och smält smör. Göra det till den torra. Häll i en smord och bakning papper som bakplåt och grädda i 180 grader i ca 45 minuter. Låt svalna i 10 minuter i formen och slå sedan över på galler.

Brownies

Publicerat av
Svara

Ingredienser
200 g mörk choklad
170 g smör
4 koppar socker
4 ägg
2 tsk vanilj
2.5 dl mjöl

Tilberedning
Smält smör och choklad i en kastrull på låg värme. Tillsätt socker, ägg och vanilj och blanda väl. Rör i mjöl. Häll blandningen i en liten långpanna. Baka i 175 grader i ca 45 minuter.

Tiramisu

Publicerat av
Svara

Ingredienser
3 äggulor
75 g socker
en skvätt Kahlua eller kaffe likör
500 g mascarpone ost
2 koppar kall starkt kaffe / espresso
14 finger kex ladyfingers)
25 g riven choklad
Kakaopulver

Tilberedning
Vispa äggulor och socker väl. Tillsätt mascarpone och vispa tills smeten är slät och lätt. Tillsätt 1 matsked av likör och vispa väl. Blanda resten av kaffelikör. Dip fingerkjeksene i kaffe blandningen och lägg en halv i botten av en form. Bred över hälften av mascarponeblandingen, strö över lite riven choklad. Lägg resterande kex ovanpå, spridda över resten av smeten och strö resten choklad. Omslag och kylskåp i 2 timmar. Strö kakaopulver före servering.