Ingredienser
800 gr. köttfärs
300 gr. färska champinjoner (eller 2 små burkar konserverad)
1 lök
1 burk bönor i tomatsås
1 burk minimajs
1 burk krossade tomater
1 burk majs
1/3 ½ glas varmt tacosås
½ röd paprika
4 msk. ketchup
4 msk. senap
1 liten tesked. kajennpeppar
salt
peppar

Tilberedning
Brown svamp och lök. Brown köttfärs och blanda i svamp och lök. Tillsätt resten av ingredienserna utom bönor och majs. Låt denna låt sjuda i ca. 15 minuter innan den tillsätts bönor och majs. Ge allt koka upp och krydda med salt och peppar.
Servera med kokt ris och en fräsch sallad.

Ingredienser
500 g kalv nöt
1 tsk salt
1/2 tesked peppar
1 ägg
Herb Krydda Blend:
1/2 lök, finhackad
1 båt vitlök finhackad
1/2 knippe persilja
5 blad hackad salvia
1 kopp ströbröd
1 tsk salt
1/2 tesked grovmaldes peppar
1 ägg
1 matsked smör
1 matsked olja
250 g pasta
1 zucchini, skivad
1 röd chili, skivad
2 msk olivolja
2 ml vispgrädde
salt
peppar
50 g cheddarost, riven

Tilberedning
1. Sätt salt, peppar och ägg i en skål med degen patty, och rör lätt ihop.
2. Dela degen i två lika delar, form degen till en rektangel ca. 1,5 cm tjock vid en fuktig styrelse. Skär rektangeln i fyra trianglar. Vänd biffarna i uppvispat ägg och sedan i kryddor kryddblandning.
3. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Häll det kokande vattnet. Fyll på olja och grön-
fall i pannan. Låt fräsa tillsammans med pastan och häll grädde och riven ost över. Låt detta kock om. 5 minuter.
4. Värme smör och olja i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme gyllene, ca. 3 minuter på varje sida.

Ingredienser
500 g nötkött
1 stort ägg
1 tjock skiva vitt bröd
1 x gul lök
1 tsk salt
1 tsk vitpeppar
1/4 tsk färsk riven muskot
1/2 tesked paprika
1/2 tesked grill smaksättning
1/4 tsk chilipulver
3/4 dl grädde
i varje buljongtärning
5 dl vatten att koka
Brun sås:
2 msk mjöl och 2 dl mjölk blandas väl till förtjockning av såsen.
Kraft för tillagning av köttbullar.
2 skivor getost
2 1/2 dl grädde
salt och peppar

Tilberedning
Smula brödet plattan, utan skorpa, i en liten skål och tillsätt 3/4 kopp Cream. Detta kommer att dra tills det blir en mjuk "gröt".
Har bulle degen i en skål och tillsätt ägg, kryddor och hackad lök. När bröd och gräddblandningen har lagts till detta är också mjuk degen och blanda väl.
Forma bollar med en sked och pressa dem plant i den heta stekpannan med smör.
När alla kakorna är klara kommer de att läggas tillbaka i pannan (evnt i en kastrull) och kokas i 7-8 minuter i 5 ml vatten med buljong kub.
Sås:
Ta köttbullarna slut, och sila denna rest.
Koka igen och låt det reducera till ca 2/3.
Späd med lite mjölk och meljevningen (bör använda silen för att undvika att få melklumper)
Koka upp, tillsätt 2 skivor getost och grädde. Låt sjuda under omrörning under 5 min.
Smaka av med salt och peppar.
Serveras med kokt potatis och stuvad vitkål till exempel kokta grönsaker eller mushy ärtor.

Ingredienser
2 påsar potatismos
1 förpackning köttfärs
några makaroner
ost
gryta
tomat purjolök

Tilberedning
Potetsappen botten som köttfärs med tomat purjolök makaroner och ost på toppen sedan i ugnen på 200C tills osten har smält.

Ingredienser
500 g nötfärs
1 tsk salt
1/4 tsk peppar
2 msk potatismjöl
2 msk krossad skorpa eller malt bröd
3 koppar mjölk
1 ägg
1 finhackad lök
1-2 msk smör / margarin till stekning

Tilberedning
1. Arbeta salt i köttet tills det blir klibbigt. Rör i peppar och potatis.
2. Skorpor eller malt bröd indränkt i mjölk. Vispa ägg i detta med löken. Alla rör om väl i degen.
3. Använd en stor tesked av utformningen av skålar. Har ljummet vatten i handen och sked. Forma till små bollar gräddade i het stekpanna med smör / margarin. Har inte alltför många bollar i pannan, sedan kyla den.
4. Grädda bullarna flera gånger och piska stekpannan med ca. 1/2 kopp vatten varje gång. Denna post i en gryta med sås.

Ingredienser
400 g nötfärs / biff
½ -1 lök
1 matsked maisenamel
1 msk soja
1 ½ -2 dl vatten
2 teskedar peppermix
Margarin / olja till stekning

Tilberedning
1.Brun köttfärs / nötkött i stekpannan
2.Skjær löken i bitar (inte för liten)
3.Fres lök med köttfärs i slutet av tillagningstiden
4.Krydre med peppermix och rör i sojasås
5.Strø maisena jämnt över färs och rör
6.Tilsetter vatten. Rör
7.La småputtre gryta, täckt, i ca 10 minuter. Rör då och då.
8.Serveres med ris och sallad.

Ingredienser
800 gram nötfärs
1 hel röd chili
1 lök
1/2 röd paprika
ca 2-3 dl vatten
Ett block i lager
2 msk olivolja
2 burkar bruna bönor
2 burkar krossade tomater
1 burk majs
1 msk citron eller lime juice
1/2 tesked peppar
1/2 tsk vitlökspulver, möjligen en båt finhackad vitlök
1/2 tesked chilipulver

Tilberedning
Finhacka löken, chili och paprika, stek i olivolja. Om du använder hackad vitlök, använd det också.
Tillsätt köttfärs och koka tills köttet är genomstekt.
Tillsätt 2-3 dl vatten och buljong bryta upp blocket
Tillsätt sedan den hackade grönsakerna och citron / lime juice
Smaka sedan med vitlökspulver, peppar och chili pulver.
Om du tror att "såsen" är för tunn, kan du lägga till ca 1/2 msk majsstärkelse för att göra det tjockare.
Om du vill ha en starkare chili, använd mer färsk chili.
Använd en kastrull med tjock botten (järn pan är bäst), och rör hela tiden så att det inte gå till botten …
Serveras med ris och / eller baguetter.

Ingredienser
500 g nötkött
1 tsk salt
1/2 tesked peppar
smör till stekning
Tillbehör:
4 skivor Jarlsberg ost eller Knight
lök skars i ringar
boston gurka eller inlagd-gurka
tomater, skivade
salladsblad
eventuellt ketchup

Tilberedning
Rör salt och peppar snabbt in i patty degen. Form 4 runda kakor på en trefjøl fuktad med vatten. Kläm kakorna ut på stora plana hamburgare. Värm smöret i en stekpanna tills smöret har slutat pumpa. Lägg hamburgare och koka 1-2 minuter på varje sida. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt en bra bit av Jarlsberg ost, eller rida på varje. Medan osten smälter lite, förbereda tillbehör: lökringar, Boston gurka (eller vanliga pickles), några skivor saftigt tomat, sallad och alla ketchup.

Ingredienser
500 g nötfärs
1 tsk salt
1/4 tsk peppar
2 kokta, potatismos
1 ägg
1-2 dl vatten
1 kopp finhackad inlagda rödbetor
2 msk finhackad eller riven lök
2 msk kapris

Tilberedning
1. Blanda färs första brunnen med salt och peppar. Tillsätt potatismos och ägg. Späd med vatten och rör om kraftigt.
2. Tillsätt rödbetor, lök och kapris och arbeta degen väl. Forma till ca. 8 stora, 2 cm höga biffar.
3. Grädda i en het panna med smör eller margarin i ca. 2-3 minuter på varje sida. De behöver inte vara helt klar, men kan friteras i pannan som dras från skivan.
4. Ta biffar och stek pannan med lite vatten och eventuellt smaka med lite buljong. "Steaks" är ofta serveras på landsbygden show med stekt ägg, stekt potatis och inlagda rödbetor. Skysausen hälldes över.

Ingredienser
500 g nötfärs
1 burk skinka
250 g bacon
4 ägg
1-2 msk majsmjöl
12 bullen
HAMBURGARE sallad och dressing (ej tusen öar? = # ¤ procent barbarerna)
(Du måste ha en bra stark matberedare)

Tilberedning
Skär rutan skinka och bacon, tärnad och har tillsammans med äggen i en matberedare. Kör detta på högsta hastighet skårade bladet tills det är mos. Växla till knåda och blanda köttfärs och potatis mjöl. Ca 12 hamburgare av deg och grädda på hög värme. (Burgers måste behandlas med försiktighet eftersom de är så saftiga att de lätt går sönder.) Serveras i en bulle w / sallad och dressing.

Ingredienser
500 g nötfärs
100 g bacon, skivad
1/2 tsk salt
2 msk potatismjöl
1/2 tesked peppar
1 liten lök, finhackad
1 finhackad vitlöksklyfta
2 dl vatten
1 persiljerot
2 morötter
6 små lökar
150 g snö ärter

Tilberedning
1. Placera åt sidan 4 långa skivor bacon och skär resten i tärningar.
2. Rör dem i degen med salt, peppar, potatis, lök och vitlök. Späd med vatten, lite i taget och rör om väl mellan fars varje gång.
3. Bilda 4 stora färsbiffar. Rulla en skiva bacon runt varje och fäst med tandpetare. Stek dem vackert bruna på hög värme.
4. Skär grönsakerna i tunna skivor och stek dem i smör / margarin i en het panna med lök och ärter socker.
5. Lägg biffarna över grönsakerna, täck över och koka på låg värme.
Skålen serveras med gräddfil.

Ingredienser
500 gram nötkött
1 tsk salt
1/2 tesked peppar
3 tsk worchestershiresaus
8-10 skivor bacon
8-10 svamp

Tilberedning
Sätt salt, peppar och worchestershiresaus i en skål med köttfärs och rör ihop.
Skapa fyra fasta hamburgare och stek dem värme.
Dela svampen i skivor och stek den gyllene. Fräs bacon tills det blir också sprött och bra.
Värm bulle. Sedan bygga upp hamburgare med sallad, tomat och lök.

Ingredienser
750 g nötfärs korv (Gilde)
salt / peppar
1 burk grädde
2-3 msk chilisås
Karamell
1 pk broccoli Blandning
Rice till 2 personer.

Tilberedning
1.Sett riskokaren för matlagning ris eller kock i Pan 20 minuter.
2.Set i en skål med vatten för kokning av broccoli blandning.
3.Del hackas kakan i tärningar. Stek bitarna väl i melange.Kjøttdeigen bör saltas och peppres, vilket gör det smaka kjøttet.Ta de stekta bitarna i en skål händelse. gryta.
4.Take hand om fettet i kruka / pannan och har 1 kan vispgrädde in i den. Låt det koka upp och tillsätt 2,3 msk karamell chilisaus.Tilsett tills du får en fin färg
Annrett allt på tallriken, väl tillagad med lingonsylt på sidan.

Ingredienser
400 g nötfärs eller nötkött
2-3 morötter, fint riven
En vanlig lök
1 eller 2 paprikor (valfri färg)
2 burkar konserverade krossade tomater (med basilika och oregano)
Kryddor av ditt val
Evntuelt lite socker
En liten färsk basilika i slutet, precis innan skära om så önskas

Tilberedning
Grov hacka lök och paprika.
Stek i en panna.
Tillsätt färs och brunt.
Häll i de konserverade tomaterna och låt det sjuda en stund. Krydda med kryddor och socker längs vägen.

Ingredienser
750 g biff eller köttfärs
250 g medisterdeig
2-4 skivor dagar gamla, kantfri vitt bröd
1 1/2 dl rött vin
2 ägg
3 tsk salt
1/2 tesked peppar
2 hackade lökar
2 ägg
3 tsk salt
1/2 tesked peppar
2 hackade lökar
1/4 – 1/2 rå, riven rotselleri
1-2 råa, rårivna morötter
2 till 3 matskedar olja, 2 till 3 msk smör
Sås
1 till 2 krossade lagerblad
1 kvist färsk timjan (eller 1 liten tesked torkad)
3 till 4 msk tomatpuré
1 kopp hushåll grädde
Paprikapulver efter smak
2 tomater

Tilberedning
Förberedelser ca. 20 minuter
I ugnen vid 160 ° under 1 timme och 15 minuter.
Fräs grönsakerna i olja och mjukt smör (ca 5 min)
Smula brödet och dränk den i rött vin.
Sätt kött, ägg, salt och peppar till bröd blandning. Knåda brunn.
Rör i grönsaker och kryddor. Låta fars att vila i 15 min.
Håll dig i form och grädda enligt anvisningarna.
Blanda saft av tomatpuré, grädde och kryddor. Låt sjuda tills slät konsistens.
Tillsätt tomaterna i klyftor, server.

Ingredienser
750 g biff eller köttfärs
250 g medisterdeig
2-4 skivor dagar gamla, kantfri vitt bröd
1 1/2 dl rött vin
2 ägg
3 tsk salt
1/2 tesked peppar
2 hackade lökar
2 ägg
3 tsk salt
1/2 tesked peppar
2 hackade lökar
1/4 – 1/2 rå, riven rotselleri
1-2 råa, rårivna morötter
2 till 3 matskedar olja, 2 till 3 msk smör
Sås
1 till 2 krossade lagerblad
1 kvist färsk timjan (eller 1 liten tesked torkad)
3 till 4 msk tomatpuré
1 kopp 20% kräm
Paprikapulver efter smak
2 tomater

Tilberedning
Förberedelser ca. 20 minuter
I ugnen vid 160 ° under 1 timme och 15 minuter.
Fräs grönsakerna i olja och mjukt smör (ca 5 min)
Smula brödet och dränk den i rött vin.
Sätt kött, ägg, salt och peppar till bröd blandning. Knåda brunn.
Rör i grönsaker och kryddor. Låta fars att vila i 15 min.
Håll dig i form och grädda enligt anvisningarna.
Blanda saft av tomatpuré, grädde och kryddor. Låt sjuda tills slät konsistens.
Tillsätt tomaterna i klyftor, server.

Ingredienser
500 g nötfärs
1 morot
1/2 purjolök
1/2 färsk chili
1 tsk curry
1/2 tsk mald koriander
1/2 tsk salt
Sås:
1/2 kopp ananasjuice
2 ml vatten / effekt
saften av 1/2 citron
1 aa maisennamel
1 liten burk ananas bitar

Tilberedning
Brown köttfärs och vara över i en gryta.
Rengör grönsakerna och skär morot i små kuber, purjolök och chili ringar. Fräs grönsakerna snabbt i stekpanna och har över pannan. Tillsätt kryddorna.
Blanda samman ingredienserna till såsen och häll över. Koka upp och låt sjuda i ca. 5 minuter. Tillsätt ananas och krydda efter smak.
Server curry gryta med kokt ris.