Roll Cake – glutenfria

Ingredienser
3 ägg
1 äggvita
90 g socker
50 g potatisstärkelse
1/2 tesked bakpulver
2 msk kakao
Cream:
100 g margarin
3 koppar strösocker
1 äggula
ca. 10 romdråper
Beredning
Vispa ägg, äggvitor och socker pösigt. Screening av potatismjöl, bakpulver och kakao. Blanda väl. Häll i långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda i ca. 225 grader 5 – 6 min.
The Vault en gång på ett tygstycke, stänkte socker smörpapper. Täck med en annan tygbit (viktigt) papper. När det är kallt smör grädde och rullade över varandra.

Gluten drömtårta

Ingredienser
150 g mandel med skal
2 1/2 dl socker
2 msk kakao
2 äggvitor
3-4 msk mandel slivers
2 äggulor
1/2 dl socker
1 kopp vispgrädde
50g osaltat smör
75 g choklad
Beredning
Slipa mandlar och blanda dem med socker, kakao och äggvitor. Rör tills slät. Rita två cirklar av bakplåtspapper (24 cm). Fördela blandningen mellan cirklarna. Strö bra med mandel strimlor och grädda i 200 grader i ca 12 minuter. Låt svalna under en duk.
Rör ihop äggulor, grädde och socker i en kastrull. Vispa tills krämen tjocknar. Ta av värmen och tillsätt smör och choklad. Rör om tills allt är smält. Kyl krämen och sprida den mellan skikten. Täck med plast och i kylskåp tills servering.

Daimkake – glutenfri

Ingredienser
4 äggvitor
150 g socker
150 g malda nötter
1/3 liter vispgrädde
4 äggulor
100 g socker
1/4 kopp kaffe
3 dajm choklad
Beredning
Vispa äggvitor och socker stel. Muttrarna blandas försiktigt. Häll ut på en litne springform. Kakan bakat på den lägsta stället vid 150 grader i 1 timme.
Krämen är gjord av den vispade grädden brunn. Äggulor och socker vispas styv och blandas med grädde. Kaffe och malet DAIM rör i. Låt kakan vara i form, medan krämen appliceras. Frysa. Garnera med hackad DAIM.

Glutenfritt vetebröd utan jäst och mjölk

Ingredienser
2 dl jyttemel
2 kopp solrosfrön
1,5 ml av krossade linfrön
4-5 koppar glutenfri havre
2 dl bokhveteflak
2,5 ätit. Fiber ihåg
1,5 tsk bakpulver
5 ml vatten

Tilberedning
Blanda krossas linfrö och bokhveteflak tillsammans och tillsätt vatten, låt svälla under 1 timme.
att ställa allt annat och rör om väl, gärna använda bakmaskinen
när man ser allt är väl blandat till en fast massa häll det i en limpa form ca 1 liter. Grädda i 200 g under 1,5 timme!
Ta bort från ugnen och låt svalna på galler innan du delar den. Mycket lätt att frysa halva limpan. När du tina den, förblir den länge i kylen insvept i plast!
En annan glutenfri recept

Mjölk-och glutenfri tomatsoppa

Ingredienser
* 1 lök
* 1 vitlöksklyfta
* 2 burkar krossade tomater (var medveten om att tomater kan värmebehandlas, för att inte nämna att aliminumsbokser kan läcka BPA).
* Ett par droppar av Stevia
* Kryddor efter valet, jag tillbringade en hel del oregano och timjan, och små paprika, och en del örtsalt från Vogel.

Tilberedning
SVIT lök lätt i en kastrull, stäng av värmen och sätta på tomaterna, stevia och lite krydda. Häll blandningen i en mixer (jag använde en mixer, och en som var mest som en smoothie.) Om du tycker att soppan är för tjock kan du tillsätta lite vatten. Krydda mer var jag tvungen att lägga massor av örter, eftersom jag älskar smaken av oregano. Välj naturligt ekologiska ingredienser så mycket som möjligt. Det bästa vore att välja färska tomater, men jag hade inte detta i huset när soppan gjordes. Om du vill ha en varm soppa, kan du ha den i en gryta, se till att röra om soppan hela tiden och ta bort innan det når 38-40 grader.
En annan glutenfri recept

Gluten Fria och low-carb pannkakor med cheddarost

Ingredienser
25 g mandel
1 msk Hi-majs
1 matsked olja
70 g keso
2 ägg
2 msk lättmjölk
Smör / olja till stekning
Cheddar ost eller annan ost du gillar

Tilberedning
Blanda alla ingredienser väl (minus ost). Låta röret för att vila 10-15 minuter.
Tillsätt smör / olja i en stekpanna och stek röret. Koka på ena sidan, lägg cheddarost på mitten, vik den över och laga lite mer – tills osten har smält. Upprepa 4 gånger och du har en läcker pannkaka måltid. Servera med en sallad til.Porsjoner: Receptet ger 4 små pannkakor kommentarer:
mindre än 2 g kolhydrater per pannkaka.
En annan glutenfri recept

Yoghurt kaka

Ingredienser
2 burkar grädde
2 stora melon kopp yoghurt
100 g socker
8-plattor gelé
1 burk persikor avsedda för garnering

Tilberedning
Vispa grädde och socker grädde och blanda i yoghurt. Lägg gelé skivor i vatten en stund och snäpp ut vattnet efteråt. Smält på svag värme (ugnen). När gelén är helt smält och vätskan (bredvid vatten), blanda den i den andra (bäst av en blandning i gelé när den körs i maskinen (hand mixer eller annan maskinvara) på den lugna-medium tempo för att undvika gelantinklumper. Tillsätt sedan hälften i en rund springform, och dela några persikor och strö över (kom ihåg att dränera vätska från persika), tillsätt resten av "grädde" på toppen och garnera att avsluta med persikor på toppen. Kaka är tillverkad i 10 minuter! Meeeen, det måste stå i kylskåp några timmar innan den äts (bör göras kvällen innan).

Enkel Sarah Bernhard – glutenfria

Ingredienser
Tryffelcrème
2,5 ml vispgrädde
100 g blockchoklad
Gör så här:
1. Hacka choklad
2. Värm grädden
3. Dra kastrullen från plattan och rör i chokladen tills smält.
4. Kylskåp under flera timmar (företrädesvis nästa dag.)

Tilberedning
Kavla ut marsipanen massan ca 1 cm. tjockt. Klipp ut cirklar, så stor eller så liten som du vill och lägg på plåt. Grädda vid 210 grader 5-10 minuter.
Cake bitar bör endast ha en skorpa. Cool. Vispa choklad grädde och strykning på chokladkräm tårta på plats som en låg spetsiga hattar. Vara cool innan de doppade i choklad. (Smält chokladen över varmt vatten och tillsätt lite kokosfett för att göra chokladen lite tunnare.)
Låt denna sitta en liten stund före servering så att chokladen hårdnar något.
En annan glutenfri recept

Daimkake – Glasstårta – glutenfria

Ingredienser
170 gr mandel och nötter, mark två gånger.
4 äggvitor, vispade hård
170 gr strösocker, rör ner äggvitorna.
Sedan i mandel / mutter blandning. Rör om väl med en spatel.
Klä botten av en springform burk med bakplåtspapper och smör liksom kanten av formen med lite olja.
Detta bör bakas i den nedre hyllan i ugnen vid 170 grader i 25 minuter.

Tilberedning
Denna kaka svalna helt på galler, men ta ut den ur form!
Fyllning: (den bättre av den kalla kakan i burken)
4 äggulor
150 g socker, vispa pösigt.
3 ark gelatin, dra i 10 minuter, låt rinna av väl.
1/2 kopp starkt kaffe. Lös gelatin i den.
3 Dubbelklicka DAIM choklad hackad i små bitar.
6 dl grädde vispad stel.
Allt detta rör om väl tillsammans och Haes på kakan. Om krämen kvar kan du använda detta för att lägga till en fin dekorativ kant på toppen av kakan, använd en spets med en stor öppning så att chokladen inte täppa till öppningen.
Detta är frusen i formen, företrädesvis i en plastsmälta, så att man inte får frost på kakan. Detta bör vara i frysen ett par timmar före servering.
Innan servering, lägg den en liten stund innan du lossar kanterna försiktigt med en kniv.
En annan glutenfri recept

Gluten Maryland Coockies

Ingredienser
110g margarin
1,5 dl socker
1DL farinsocker
1 ägg
3.5dl glutenfritt mjöl
1 tsk bakpulver \ bakpulver
1,5 dl hackade hasselnötter
En platta med choklad, finhackad

Tilberedning
Rör smör, grädde margarin och sorter socker. Blanda i ägget och allt torrt. Tillsätt mer mjöl om det behövs, ska degen vara ganska fast. Ligger på bakplåtspapper på plåten med två teskedar. Grädda i ca. 12min. vid 180 grader. Låt cookies stå på bordet tills de är kalla, sedan placera i rutan.

After Eight tårta – glutenfria

Ingredienser
Botten:
4 stora ägg
2 koppar socker
250 g finmalda mandlar
1 kopp majsstärkelse mjöl
3 msk kakao
1/2 tesked bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt. Den torra blandas i.
Våren form 175 grader i ca 30 minuter.
Cream:
5 dl grädde
200 g After Eight (ta bort allt för dekoration.)
4 chokladkakor. (Ca 1/2 Disc)
2,5 dl grädde.

Tilberedning
Koka 5 dl grädde – rör in efter åtta och choklad tills den har smält. Låt krämen stå i kylskåp tills nästa dag. Vispa chokladkräm och blanda i 2,5 ml vispad grädde.
Kakan är uppdelad i två eller tre och fylldes med grädde. Dekorerad med After Eight choklad.

Cappuccino cake – glutenfria

Ingredienser
300 g kaka massa
1 ägg
2 äggvitor
1/3 liter grädde
2tsp snabbkaffe
1 kopp strösocker
1SS kakao
2 äggulor

Tilberedning
Riv tårta massan på grova rivjärn och blanda med ägget. Vispa äggvitorna och vik dem i smeten. Häll i en smord våren form (24-26ø) och grädda i ca 20 minuter vid 175 grader. Låt svalna.
Vispa grädden till ett slapp kräm. Vispa äggulor och socker pösigt. Blanda i kakao och snabbkaffe (lös upp i 1 matsked hett vatten) Blanda hälften av den vispade grädden med äggtoddy blandning.
Sprid detta över den avsvalnade kakan basen. Har resten av grädden ovanpå.
Kakan smakar bäst om det är en promenad i frys. Låt kakan när tina i ca 1/2 timme före spridning över resten av krämen på toppen.

Glutenfritt bröd i bakmaskinen Wilfa

Ingredienser
9 dl Toro vetebröd mix
2,5 tsk torrjäst
4 msk Fiber ihåg
1 ägg
vatten
2 msk olja
lite socker
lite salt

Tilberedning
(Detta recept är för bröd som inte kommer att bakas om tidpunkten – om du måste, måste ta hänsyn till att vätskan kommer till botten och jästen högst upp)
Sätt mjöl och jäst, salt och socker i bakning behållaren.
Fyll ca 4 dl vatten (ljummet) i en mätglaset – och rör i Fibre Swing, blanda i ägg och olja. Detta blir nu en tjock ”gröt” – fyll derettter upp till ca 1 liter vatten – rör om väl och häll i bakning behållaren.
Brödet ska bakas i den vanliga brödet (240 min) och mörk färg.

Frukostbröd – glutenfria

Ingredienser
50 g jäst
5 ml vatten
2 msk minns
1 ½ tsk spiskummin
½ tsk salt
½ dl olja
8 koppar glutenfri mjölmix bra

Tilberedning
Lugna jästen i skålen. Värm vattnet till kroppstemperatur, och häll den över jästen. Rör om tills det löser sig. Lägg minns, spiskummin och salt. Rör om och låt sving sväller under cirka 10 minuter.
Blanda i olja och det mesta av glutenfri mjöl. Arbeta degen ordentligt kraftfulla Time Machine. Degen bör vara ganska klibbiga och svåra att hantera när den är färdig. Sedan färdiga brödet fuktigt och få bra konsistens.
Flytta degen till en stor spritspåse. Stäng den stora öppningen och tryck degen i jämna stora bollar på en bakplåtspapper på en ovnsplate. Du kan också Forma degen bollar med hjälp av två matskedar. Strö 1 msk mjöl blandningen först över degen så att klibbiga är det inte så mycket.
Strö rikligt med sesam-eller solrosfrön. Täck med bakeduk och kastade i ungefär 1 timme. Baka till 250 C under ca 12-15 minuter. Låt bröden svalna under en bakeduk. Detta bröd håller bra utan bit för 1-3 dagar. Kan frysas.

Pepparkakor – glutenfria

Ingredienser
200 g smör eller margarin
2 tsk mald ingefära
2 tsk marken kanel
1 ½ tsk malda kryddnejlikor
½ tsk krossad kardemumma
2 koppar socker
1 kopp ljus majssirap
½ dl PO-fiber
1 tsk bakpulver
7 dl fint gluten mjöl

Tilberedning
Skär margarinet i små bitar och bitar plats i en bunke. Tillsätt ingefära och andra kryddor. Koka socker och sirap i en kastrull och häll omedelbart över fettet och krydda i en skål. Rör om tills allt är väl blandat och låt svalna.
Blanda PO-fiber, bakpulver och det mesta av mjölblandningen men spara lite mjöl till utbaking. Rör blandningen i den kalla brydderrøren. Arbeta tillsammans tills slät och smidig deg. Form degen i korv och lägg dem svalna några timmar om du väljer det enkla sättet att skära paprika kakor i stället för att rulla dem.
Om du ska rulla, bör degen vila första för ungefär en dag i kylskåpet, täckt med plastfolie.
Knåda degen tills den är slät på lätt mjölat bakbord. Dela degen i mindre bitar och rulla varje bit mellan plastfolie.
Tryck ut figurer med former, eller skära med kniv. Placera dem på bakplåtspapper på skivan.
Grädda i mitten av ugnen i 200 C i 6-7 minuter. Låt de färdiga peppar kakorna svalna på plant underlag.

Glutenfri svamp för coeliacs

Ingredienser
6 st. ägg
3 koppar socker
2 tsk bakpulver
2 koppar potatisstärkelse

Tilberedning
Vispa ägg och socker tills tjock och fluffigt. Screening potatismjöl och bakpulver tillsammans och vänd försiktigt in äggsmeten med en spatel. Häll blandningen försiktigt i en smord springform tenn, 26 cm. i diameter. Koka Sockertoppen vid botten av ugnen vid 160 ° C i ca. 45 minuter.
Ta kakan med en vaniljsås eller mousse. Vara säker på att ingen av ingredienserna innehåller gluten.