Ingredienser
1 ark (ca 70 g) socker och mjölkfri choklad
4,5 dl mjöl
1,5 msk kakao
1,5 msk flytande sötningsmedel
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1/8 tesked bakpulver
1,5 msk olja
1,5 msk vatten
1 tsk bakpulver NB Dessa tre ingredienser blandas tillsammans i en liten skål.
2 koppar äppeljuice
0,75 dl. olja
Tilberedning
Hacka choklad plattan. Blanda choklad med mjöl, kakaopulver, sötningsmedel, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål. I en liten skål, blanda olja / vatten / bakpulver, tillsätt sedan äppeljuice och olja i en liten skål.
Blanda denna in i den torra blandningen. Rör om ordentligt och fyll varje muffin blankett 2/3 full.
Grädda i ca. 18 minuter. av 200 grader i mitten av ugnen.