Socker och mjölk-fria muffins choklad

Ingredienser
1 ark (ca 70 g) socker och mjölkfri choklad
4,5 dl mjöl
1,5 msk kakao
1,5 msk flytande sötningsmedel
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1/8 tesked bakpulver
1,5 msk olja
1,5 msk vatten
1 tsk bakpulver NB Dessa tre ingredienser blandas tillsammans i en liten skål.
2 koppar äppeljuice
0,75 dl. olja

Tilberedning
Hacka choklad plattan. Blanda choklad med mjöl, kakaopulver, sötningsmedel, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål. I en liten skål, blanda olja / vatten / bakpulver, tillsätt sedan äppeljuice och olja i en liten skål.
Blanda denna in i den torra blandningen. Rör om ordentligt och fyll varje muffin blankett 2/3 full.
Grädda i ca. 18 minuter. av 200 grader i mitten av ugnen.

Fruit Cake

Ingredienser
150 g socker
150 g ägg
150 g mjöl
150 g Mandel
150 g hasselnötter (eller valnötter)
150 g russin
150 g Kor
150 g aprikoser (eller fig.)

Tilberedning
Vispa äggtoddy.
Rör i nötter, mjöl och frukt.
Häll ut på infettad bröd tenn.
Baka vid 200 ° C tills den är fast på insidan. Använd aluminiumfolie, så det inte blir bränd. Gräddningstiden beror på storleken (1-2 timmar) Kommentarer.:
Utan mjölkprodukter

Citronpaj med maräng

Ingredienser
BOTTEN:
200 g mjöl
125 g smör (margarin anläggningen om du inte har mjölkprodukter)
3 msk socker
1 äggula
Fyllning:
4 äggulor
4 msk maisennamel
1 1/2 dl vatten
2 koppar socker
Skal av 2 citroner, helst ekologiska
3 msk citronsaft
2 tsk smör (vegetabiliskt margarin)
Maräng TOP:
4 äggvitor
110 g socker
2 tsk citronsaft

Tilberedning
BOTTEN:
Smula smöret i mjölet, tillsätt socker och äggula och arbeta degen snabbt tillsammans. Låt det vila i en timme och om påfyllning under tiden. Tryck ut degen i en pajform, lite ovanför kanterna.
Forstek botten på 250 gram. under 10 minuter.
Fyllning:
Värm vattnet maisennamel och socker tills det tjocknar. Tillsätt äggulor, citronskal, juice och smör och låt det sitta på låg värme tills den blir tjock. Rör hela tiden. Låt svalna.
TOP:
Vispa äggvitorna och tillsätt socker. Vispa några minuter och tillsätt citronsaft.
Tillsätt citron grädden i paibunnen och spridning maräng blandningen över. Stek i 175 grader i 10-15 minuter, längre om marängen ser torka ut.
Kakan serveras kall.
Kommentarer:
Utan mjölkprodukter

Våfflor – Pannkakor med mjölk

Ingredienser
5 dl. mjöl
3 msk. Socker – (om våfflor: 2 dl socker + 1 ts.vaniljesukker.)
4 tsk. bakpulver
1/2 tsk. salt
5,5 dl. vatten
3 msk. sojabönolja

Tilberedning
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt. Tillsätt vatten och olja och vispa väl. Låt
blandningen runt. en halvtimme.
Om du bakar våfflor, använd bakning spray fett för smörjning av
våffeljärn, sedan lägga våfflorna definitivt inte fasta.

Sjokopålegg utan mjölk

Ingredienser
Hemlagad sjokopålegg utan mjölk är både bekvämt och bra! Blanda O? Boy och mjölkfri margarin till smak.

Tilberedning
Om du använder en hel del av detta, kan du ta ett paket smör (400 g) och ett paket O? Boy. Kör detta ett par minuter i köket datorn.

Brown pinnar utan mjölk, ägg och gluten

Ingredienser
200 g mjölkfri margarin
200 g socker
1 matsked ljus majssirap
½ – 1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
5-6 koppar bröd Fin Toro och kakemix.

Tilberedning
Om du tål gluten, kan du använda vanliga mjöl, det är fina som bakning.
Förfarande:
Grädde smör och socker.
Blanda i resten.
Lägg degen kallas minst en timme.
Rulla korv, klappa dem platt.
Pensla med vatten och strö över pärlsocker.
Grädda i 200 grader gyllene
Skär i 1 ½ -? 2 inches tjock Sticks? när de tas bort från ugnen.

Rismjölk

Ingredienser
1 kopp kokt ris (inte 5 min. Rice), helst ljummet
4 koppar vatten
(1 vaniljstång, eller 1 till 2 tsk vaniljsocker) kan utelämnas

Tilberedning
Ta det kokta riset i en mixer / blandare, tillsätt 4 koppar vann.Miks denna kraftfulla, så att riset är väl hackade och vätskan blir melkeaktig.Ta av vanilj, om du vill ha den i. (Om du använder mjölk de potatismos, etc. Jag skulle inte ha tagit vanilj i) Sätt mjölkblandningen i kylskåp över natten och nästa dag bara för att driva vätskan några omgångar i mixern. Stam mjölken, och den är klar för användning. Bör användas inom 48 timmar.

Almond kex utan mjölk och ägg (utan mandel

Ingredienser
Dessa kakor kan göras som beskrivs nedan, men för dem som tolererar det, de ofta penslad med ägg, och du kan dekorera kakorna med mandel.
150 g blå melerad eller annan mjölkfri margarin
2 koppar socker
2 droppar mandelessens
4 ½ dl mjöl
1 ½ tsk bakpulver

Tilberedning
1. Värm ugnen till 175 grader
2. Blanda margarin, vitt och mjuk (använd matberedare). Tillsätt socker och mandel väsen och fortsätt att röra kraftigt tills blandningen är krämig.
3. Lägg till om. halv melmengden, lite i taget under omrörning i. Tillsätt bakpulver i den andra halvan av mjölet innan det blandas i degen.
4. Rulla degen till en korv och skär den i skivor med en vass kniv. Skivor bör vara ca 1 cm tjock.
5. Kex på bakplåtspapper täckt plåt och grädda ca. 15 minuter vid 175 grader. Kex rinner ut någonting, så lägger dem inte för nära.

Skär pepparkakor utan ägg och mjölk

Ingredienser
250 g margarin utan mjölk
215 g socker
1 kopp majssirap
75 g hackad mandel
50 g hackade citron
1 msk kanel
Halv matsked kryddnejlika
½ matsked bakpulver
500 g mjöl

Tilberedning
Värm margarin, socker och sirap, men inte koka. Ta det av värmen
och tillsätt mandel, citron och kryddor. Rör bakpulver i lite vatten och
Blanda smeten. Tillsätt mjölet. Gör degen till bröd och pressa dem väl.
Du kan använda en rektangulär kaka form och dela den över nästa dag.
Låt dem sitta över natten. Visa dem i tunna skivor med en vass kniv.
Grädda i 180 ° C tills de är gyllene.

Pepparkakor utan ägg, mjölk, soja och nötter

Ingredienser
150 g margarin utan mjölk
2 koppar socker
0,75 dl majssirap
0,5 ml vatten
1 tsk kanel
½ tsk kryddnejlika
½ tsk bakpulver
7 koppar mjöl

Tilberedning
Koka smör, socker, sirap, vatten, kanel och kryddnejlikor. Kyl ner den. Rör bakpulver i hälften av mjölet och tillsätt den kylda vätskan. Rör i lite och lite mer mjöl tills degen ser tjock. Ta degen ur skålen och knåda den på bänken tills det blir slät och fin. Lägg den i kylskåpet över natten.
Kavla ut degen och peta ut former. Grädda i 150 grader tills lätt brun. (12-15 min).
För dem som gillar den extra smak i peppar cookies kan du dubbla väl mycket sirap och öka mängden mjöl i enlighet därmed.

Chokladkaka utan mjölk

Ingredienser
Kakan:
4 msk kakao (eller o? Boy)
4 koppar socker
3 tsk vaniljextrakt
¼ tsk salt
7 koppar mjöl
3 tsk bakpulver
4 dl mjölk tolereras som till exempel. ris / havremjölk
5 matskedar matolja
Alla den torra blandningen, tillsätt vätskan.
175 grader i ca. 40 minuter.
Liten långpanna, 20×30 cm.
Glaze:
300g florsocker
100g mjölkfri margarin (om margarin är osaltat, tillsätt lite salt om det behövs)
1 ½ msk kakao
2tsp vanilj
3SS kaffe

Tilberedning
Kakan kan mycket väl frysas, företrädesvis utan glasyr.

Vanilla cake utan mjölk

Ingredienser
100 g mjölkfri margarin (om den används osaltat smör, tillsätt ca. ¼ tsk salt)
5 dl vaniljsås (se förklaring nedan)
200g socker
1 tsk vaniljextrakt
3TS bakpulver
350g vetemjöl

Tilberedning
Gör vaniljsås först: En påse Freia vaniljsås gjord på mjölk som tolereras, såsom ris mjölk, havremjölk eller liknande. (Du kanske tycker att såsen inte är tjock, beroende på vilken mjölk du använder, men det har ingenting att göra med slutresultatet).
Smält margarin och blanda det med vaniljsås. Kyl blandningen.
Blanda alla torra ingredienser och tillsätt det. Rör om tills en slät smet. Häll smeten i en smord panna. Strö pärlsocker (eller vanligt socker) och kanel, och baka kakan.
175 grader i ca. 40 minuter.
Liten långpanna, 20×30 cm.
Kakan är lämplig för frysning.

Kasper kaka utan mjölk

Ingredienser
Detta är en saftig och läcker kakor utan ägg och mjölk. Många allergiker tål inte orange, men vissa kan tolerera orangea det är? Värmebehandlat ". Orange i kakan kokas först och sedan bakas i kakan, så det är kanske inte mer tolerera detta. Om du tycker att orange är för bitter, kan du alltid dra den orange först. Denna kaka är riktigt bra!
3 kopp russin
3 koppar vatten
2 ¼ dl socker
2 msk mjölkfri margarin
1 apelsin skuren i bitar (w / Shell)
4 ½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk bakpulver
½ tsk kryddnejlika
½ tsk kardemumma
1 tsk kanel
¼ tsk muskot

Tilberedning
Koka russin, vatten, socker, margarin och hackad apelsin. Kyl blandningen. Blanda alla torra ingredienser och häll i blandningen. Grädda i liten långpanna.
150 grader i ca. 45 min, den nedersta hyllan.
Kakan kan frysas väl, men kan vara en lite klibbigt efter upptining