Socker och mjölk-fria muffins choklad

Ingredienser
1 ark (ca 70 g) socker och mjölkfri choklad
4,5 dl mjöl
1,5 msk kakao
1,5 msk flytande sötningsmedel
2,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1/8 tesked bakpulver
1,5 msk olja
1,5 msk vatten
1 tsk bakpulver NB Dessa tre ingredienser blandas tillsammans i en liten skål.
2 koppar äppeljuice
0,75 dl. olja

Tilberedning
Hacka choklad plattan. Blanda choklad med mjöl, kakaopulver, sötningsmedel, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål. I en liten skål, blanda olja / vatten / bakpulver, tillsätt sedan äppeljuice och olja i en liten skål.
Blanda denna in i den torra blandningen. Rör om ordentligt och fyll varje muffin blankett 2/3 full.
Grädda i ca. 18 minuter. av 200 grader i mitten av ugnen.

Fruit Cake

Ingredienser
150 g socker
150 g ägg
150 g mjöl
150 g Mandel
150 g hasselnötter (eller valnötter)
150 g russin
150 g Kor
150 g aprikoser (eller fig.)

Tilberedning
Vispa äggtoddy.
Rör i nötter, mjöl och frukt.
Häll ut på infettad bröd tenn.
Baka vid 200 ° C tills den är fast på insidan. Använd aluminiumfolie, så det inte blir bränd. Gräddningstiden beror på storleken (1-2 timmar) Kommentarer.:
Utan mjölkprodukter

Citronpaj med maräng

Ingredienser
BOTTEN:
200 g mjöl
125 g smör (margarin anläggningen om du inte har mjölkprodukter)
3 msk socker
1 äggula
Fyllning:
4 äggulor
4 msk maisennamel
1 1/2 dl vatten
2 koppar socker
Skal av 2 citroner, helst ekologiska
3 msk citronsaft
2 tsk smör (vegetabiliskt margarin)
Maräng TOP:
4 äggvitor
110 g socker
2 tsk citronsaft

Tilberedning
BOTTEN:
Smula smöret i mjölet, tillsätt socker och äggula och arbeta degen snabbt tillsammans. Låt det vila i en timme och om påfyllning under tiden. Tryck ut degen i en pajform, lite ovanför kanterna.
Forstek botten på 250 gram. under 10 minuter.
Fyllning:
Värm vattnet maisennamel och socker tills det tjocknar. Tillsätt äggulor, citronskal, juice och smör och låt det sitta på låg värme tills den blir tjock. Rör hela tiden. Låt svalna.
TOP:
Vispa äggvitorna och tillsätt socker. Vispa några minuter och tillsätt citronsaft.
Tillsätt citron grädden i paibunnen och spridning maräng blandningen över. Stek i 175 grader i 10-15 minuter, längre om marängen ser torka ut.
Kakan serveras kall.
Kommentarer:
Utan mjölkprodukter

Spice kaka utan ägg och mjölk

Ingredienser
1 liter mjölk tolereras
1 liter av socker
200 g smält margarin utan mjölk
1,1 L vetemjöl
2 msk bakpulver
2 tsk kryddnejlika
2 tsk kanel
4 matskedar röd jam (såsom tranbär, hallon, etc.)

Tilberedning
Vispa mjölk och socker först sedan tillsätt övriga ingredienser.
175 grader, ungefär. 45 minuters rostning.
Variation: Du kan byta kryddor med kakao eller äpplen.

Banankaka utan mjölk, ägg och gluten

Ingredienser
4,5 dl Toro fint bröd-och kakemix (eller Toro ljust bröd mix)
3 koppar socker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 tsk bakpulver
1,5 ml vatten
1 kopp smält mjölkfri margarin.
2 mosade bananer

Tilberedning
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt vatten och smält margarin
Fett en rund form och har smeten i.
Grädda i 175 grader i 60 min.
Glaze:
100 gram mjölkfri margarin
250 g pulverformigt socker
1 ½ msk kakao
1-3 msk vatten (eller kaffe, det ger lite mer smak)

Risgrynsgröt utan mjölk

Ingredienser
4-5 koppar kallt risgrynsgröt, kokt i mjölk som tolereras
1 ½ dl erlet
ca. 5-7 droppar mandelessens
2-3 msk socker
2 tsk vanilj

Tilberedning
Blanda erlet, socker, vanilj och mandel väsen i en behållare och vispa grädde på detta. Rör i riset pudding och servera med röd sås, såsom hallonsås.

Bröd, kakor utan mjölk

Ingredienser
1 kopp fullkornsvete bra
2 koppar mjöl
2 koppar ris mjölk eller andra mjölkersättning
1-2 koppar socker
3 tsk kanel
1 tsk bakpulver
100 gram mjölkfri margarin smälts

Tilberedning
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt mjölk och margarin.
Grädda i liten långpanna i 180 grader i ca 30 minuter.
Glasyr gjord av vatten, socker och romessens.

Kokosnöt Skålar utan mjölk

Ingredienser
1 kopp vatten
2,5 dl socker
4 pl.gelatin
1 tsk vaniljsocker
Pl en mjölkfri choklad (en som tolereras)
2 msk smält kokosfett
Torkade

Tilberedning
Blötlägg gelatin bladen i kallt vatten några minuter.
Vatten och socker kokas i ca. 10 minuter.
Tillsätt gelatin skivorna och vaniljsocker.
Cool ark något och hålla fast vid det är lätt, fluffigt och stel.
Gör bollar och låt dem stelna i 10-15 minuter på bakplåtspapper / glasskål innan de rullas i en blandning av smält choklad och kokosfett. Sedan rulla dem i riven kokos (kan uteslutas).

Vaniljsås utan mjölk

Ingredienser
2,5 ml vatten / mjölkersättning
2 äggulor
3 msk socker
1SS maizennamel
lite salt
2 tsk vanilj

Tilberedning
Sätt ihop allting utom vaniljsockret i en kastrull.
Rör om med en trä formellt plast visp.
Uppvärmd på medelvärme under ständig omrörning.
Kokas och tas bort från värmen när såsen är tillräckligt tjock.
Tillsätt vaniljsocker och kyla såsen.

Muffins utan mjölk och ägg

Ingredienser
4,5 dl mjöl
0,75 dl socker
2 1/2 tesked bakpulver
1/2 tsk salt
1/8 tesked bakpulver
1 1/2 msk olja
1 1/2 msk vatten
1 tsk bakpulver NB Dessa tre ingredienser blandas tillsammans i en liten skål.
2 koppar äppeljuice
0,75 dl. olja (helst vegetabilisk olja)

Tilberedning
Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och bakpulver i en stor skål.
I en liten skål, blanda olja / vatten / bakpulver, tillsätt sedan äppeljuice och olja.
Blanda denna in i den torra blandningen. Rör om ordentligt och fyll varje muffin blankett 2/3 full.
Grädda i ca. 18 minuter. eller tills gyllene på 200 grader i mitten av ugnen.

Vit sås utan mjölk

Ingredienser
Det finns flera sätt att göra vit sås.
* Du kan smälta mjölkfri margarin i en liten kastrull och rör i mjöl. Tillsätt mjölk som tolereras, vatten, elkraft eller tills såsen är lämplig. Krydda med salt och peppar eller andra kryddor till smak.
* Gör en sausjevning i förväg: Rör i mjölet i mjölkfri margarin. Lägg till bitar av den här passar in vätskan medan den tillagas. Detta är också ett utmärkt sätt att få någon tjockare sås på, om det har blivit för tunt, och detta är en metod som inte gör klumpar i såsen! Detta är också trevligt om beredningen av små portioner.

Tilberedning
Yum!

Brunsås utan mjölk

Ingredienser
Det är ett bra sätt att göra sausbruning med mjölkfri margain. Smält margain i den heta pannan, rör i mjöl och bryn den över ganska hög värme. OBS! Rör hela tiden så det inte blir bränd!
Koka såsen:
Koka vatten eller smaksatt med buljong, tillsätt Browning, och rör om väl. Späd med vatten för att göra sås tjockt.

Tilberedning
Vad som möjligen används inte av Browning, kan lagras för senare användning.