Ingredienser
800 g kycklingkött utan ben
1/2 kopp fint rivet lök
1/2 kopp tomatpuré
salt efter smak
1/4 kopp riven ingefära
1/4 kopp hackad vitlök
1/4 kopp hackad lök
1/4 kopp hackad tomat
1/4 kopp hackad grön paprika
2 teskedar garam masala

Tilberedning
Dela kycklingen i bitar. Fräs den rivna löken i olja 5-7 minuter. Tillsätt tomatpuré och låt koka 10-15 minuter. Ta av värmen. Marinera kycklingen i salt, ingefära och vitlök i 2 timmar. Fresløk och lök / tomat blandningen i lite olja. Tillsätt kyckling och paprika och koka tills köttet är genomstekt. Rör i Garam vid slutet. Portioner:
4