Ingredienser
4 äggvitor
150 g socker
150 g malda nötter
1/3 liter vispgrädde
4 äggulor
100 g socker
1/4 kopp kaffe
3 dajm choklad
Beredning
Vispa äggvitor och socker stel. Muttrarna blandas försiktigt. Häll ut på en litne springform. Kakan bakat på den lägsta stället vid 150 grader i 1 timme.
Krämen är gjord av den vispade grädden brunn. Äggulor och socker vispas styv och blandas med grädde. Kaffe och malet DAIM rör i. Låt kakan vara i form, medan krämen appliceras. Frysa. Garnera med hackad DAIM.