Elgkaker

Ingredienser
500 g malet älgkött
1 tsk salt
½ tsk peppar
1 st. ägg
2 msk olivolja
2 koppar vispgrädde
½ tsk marken kryddpeppar
½ tsk ingerfær
½ tsk marken
kryddnejlika
50 g riven cheddar.

Tilberedning
Lägg alla ingredienser i en skål med malet älgkött och rör försiktigt ihop. Använd gärna mixar. Baka ett test cookie. Om degen blir för mjuk, tillsätt lite majsmjöl. Bilda kakorna i den storlek du vill ha, skapa elgkakene med barn, det finns många barn som gillar att göra kakor som formar till köttbullar. Grädda i medium het panna med smör. Baka 5 min. på varje sida tills de har varit trevligt missfärgning. Varma elgkakene några minuter i ugnen vid 200 ° C innan servering.Porsjoner: 4

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *