Lätt marinad

Ingredienser
4 msk olja
2 msk citronsaft, vitt vin eller
sherry
2 ungefär krossade pepparkorn
2 stjälkar persilja
1 tsk ljus senap och 2 teskedar soja

Tilberedning
1. Blanda alla ingredienser.
2. Marinad bör vara några timmar och dra, företrädesvis vid rumstemperatur, tills köttet tillsätts i.
3. Marinering under en dag kan äga rum vid rumstemperatur under en dag i kylskåpstemperatur.
o Det enklaste sättet är att marinera i en plastpåse, krävs minst marinad. Placera köttet i plastpåse, häll i marinaden, knyt igen och vända varje 3 timmar, minst 4 gånger under en dag.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *