Fisk i smörpapper

Ingredienser
800 g lax eller öring filéer
3 msk färsk hackad timjan
3 msk färsk hackad dill
3 vårlök, finhackad
1 röd chili, finhackad utan frön och revbenen
1 klyfta vitlök, finhackad
1 lime eller citron? juice av
1 msk oliv-eller rapsolja
Kryddor: salt och grovmalen peppar.
Tillbehör: Sparris Beans

Tilberedning
Riva upp 8 bitar bakplåtspapper runt. 30 cm lång. Lägg till dubbla (för säkerhet).
Dela laxen i 4 delar, har släppts ut på bakplåtspapper. I en skål blanda alla ingredienser tillsammans. Krydda fisken med salt och peppar. Sprid ört / vegetabiliska blandningen på fisken. Vika smörpapper första vertikalt ärligt såg in ändarna. Grädda i mitten av ugnen ca. 20 minuter vid 225 grader.
Koka lätt saltat vatten, tillsätt de frusna bönorna. Låt dem få en snabb koka. Häll lite olja, ett par kvarn med peppar och strö över timjan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *