Detta är insvept i lite smör:
– En påminnelse
– 1 Paprika
Denna blandning sedan tillsammans med ovanstående:
– 1 pk Cream
– 1 pkg grädde freach (eller gräddfil)
– 1 vitlöksklyfta
– 1/2 tsk curry
– 1 tsk salt
– 1 tsk socker
– 1/2 tesked peppar
– Lite timjan
– Lite citron
Så du behöver om 800gr torskfilé eller annan fisk.
Låt det dra i ca 15 min ikasserollen (ha när fisken upp) eller gör som jag brukar göra, har fisken i en gryta för att stänga av resten över. Låt stå ca 25-30 minuter i ugnen.
Serveras med sallad och ris (eller potatis)