Ingredienser
50 g jäst
1 liter ljummet vatten
1 tsk salt
1 1/2 dl extra virgin olivolja (1 ml i slangen, 1/2 dl ovanpå brödet innan gräddningen)
Cirka 18 dl vetemjöl
50 g gröna oliver
3 tsk havssalt
Tilberedning
Jäst, vatten, salt, olja (endast 1 kopp) och mjöl blandas till en pasta. Detta hälls i en smord (eller bakplåtspapper) långpanna. Häll resterande olja över olivolja och salt kan fästa. Skär upp olivträd skivor eller bitar och strö över. Strö över havssalt.
175 grader i ca 45 min ..