Ingredienser
Bra gammaldags kött kakor gjorda av halv nötkött och hälften av den vanliga köttfärs.
Till 600 gram kött jag använder ca.
1 1/2 dl vatten eller Farris blått (det senare är utan tvekan den bästa)
Salt
Vitpeppar
1/2 tsk. mald ingefära
2 ägg
Beredning
Tillsätt saltet först och rör om väl innan du lägger de andra ingredienserna, och kom ihåg att du behöver ett järn pan för stekning, hålla värdelös.