Vegetabiliska Bed till Turkiet

Ingredienser
1 st medelstora kålrot
1 eller 2 persilja rötter
1 st av selleri, kanske en 1/2
2 stora eller 3-4 små morötter
1 -2 purjolök

Tilberedning
Detta är en "vinter version" av sängen! Grönsaker skars i kuber och kokades i så lite vatten som möjligt, till 4 koppar, tillsammans med en høsebuljongterning! (Och kanske lite stänk av vitvin!)
Kokt de knappt anbudet, det ska vara "något att tugga i"! Använd salt (Seltin) och peppar. Lägg dem i en djup skål, häll över stekesky del kalkon i skivor och lägg över!
Krydda med grön persilja eller något annat gott! – Oregano, timjan, bassilikum, vilket för "day form" Lite strö parmasan, om man gillar det!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *