Ingredienser
ca 2 kg lamm ribba
Marinad:
1 kopp honung, tillval
1 kopp sojasås
1/2 dl olivolja
1 hackad vitlök
1 hackad röd chili
3 tsk salt
3 tsk peppar

Tilberedning
Lägg till biff / lamm på bakplåt och blanda alla andra ingredienser för marinaden och smör till
RIBBA kan även tillagas på grillen. Pensla över med marinaden med jämna mellanrum under melomrom
inget bake som tar mellan en och en halv timme. Servera med kokt potatis eller ris + eventuell sallad & coleslaw Servering:
8 personer + mellanmål